Une Expérience Culinaire Unique au Clamart
Une Cuisine Raffinée au Rythme des Saisons
À la brasserie Le Clamart, nous mettons à l’honneur une cuisine gourmande et authentique.
Nos plats sont élaborés avec des ingrédients frais et de qualité, soigneusement sélectionnés pour éveiller vos papilles.
Nos tarifs sont affichés sur notre ardoise, en fonction des inspirations du chef et des produits du marché.
Notre Carte
Formule du Midi
*Entrée + Plat ou Plat + Dessert — 21€
*Entrée + Plat + Dessert — 28€
« * Inclus dans la formule du midi »
Entrées
*Œuf mayonnaise à l’ail des ours — 8€
Crumble salé, crudités
*Terrine de campagne — 9€
*Velouté au chou doux — 9€
Au lait d’Amande
Asperges vertes rôties — 15€
Sabayon aux œufs, pickles de graines de moutarde, chapelure au curry
Vitello tonnato, pickles — 16€
Câprons, sauce au hareng au charbon
Plats
Entrecôte de bœuf — 27€
Sauce poivre, frites maison, salade
Onglet de veau — 21€
Sauce à la provençale, frites maison, salade
*Bavette à l’échalote — 18€
Sauce à l’échalote, frites maison, salade
*Tenders de poulet maison — 18€
Frites, salade
*Pavé de saumon — 19€
Légumes, pommes dauphine, sauce ciboulette
*Arancini au brie — 18€
Crème de poireaux, légumes
TARTAREs
*Tartare de saumon — 18€
aux kiwi et pamplemousse, marinade citron, piment d’Espelette
*Tartare de bœuf traditionnel — 18€
Tartare à l’Italienne — 18€
Pesto basilic, oignon, copeaux de parmesan, tomates séchées
Tartare à la coréenne — 19€
Marinade soja ail sucre, huile de sésame, oignon rouge, poire, jaune d’œufs
Salades
*La Caesar — 17€
Poulet pané, parmesan, croûtons, sauce Caesar, salade
*La Bénédicte œufs 64° — 17€
Sabayon, copeaux de parmesan salade, crudités
BURGERS
Burger du moment — 18€
Lard fumée, raclette, cornichons, salade, oignon rouge, sauce moutarde miel, frites maison
*Chicken burger — 18€
Salade, tomate, oignon, cornichons, sauce spicy mayonnaise, tenders maison, frites maison
DESERTS
Café gourmand — 11€
*Tiramisu — 9€
*Mi-cuit au chocolat — 9€
*Crème brûlée — 9€
*Boule de glace — 3,5€
Votre Table Vous Attend
Ne laissez pas le hasard décider ! Réservez votre table et profitez d’un moment gourmand dans un cadre raffiné et convivial.